水の通り道

根から吸い上げられた水は道管を通って葉まで運ばれ、最後は気孔から水蒸気になって出ていきます。この一本道をたどるのがこの単元です。

通り道を調べる実験

1. 食紅の水に植物をさす水に色をつけて目に見えるようにする
2. しばらくおいてから茎を切る染まった部分をさがす
3. 顕微鏡で観察する染まっているのが道管

ホウセンカの茎を横に切ると、赤く染まっているのは道管です。師管は養分の通り道なので染まりません。

水が根から葉まで運ばれる力のもとになっているのは蒸散です。葉から水が出ていくぶんだけ、後ろの水が引き上げられます。ポンプで押し上げているのではなく、上から引かれていると考えてください。だから、葉を全部取ってしまうと水はほとんど上がらなくなります。