養殖と栽培漁業

養殖漁業と栽培漁業をまとめて育てる漁業といいます。とりすぎで魚が減ったことへの答えとして広がりました。

ちがいは「最後まで人が育てるか」です。養殖は出荷まで人の手で育て、栽培漁業はとちゅうから海に放します。

課題は、えさや排せつ物による水質の悪化です。同じ場所でたくさん育てると海がよごれるので、量を調整する取り組みが行われています。育てる漁業は、とる量が自然まかせにならないので、計画的に出荷できるという利点もあります。とりすぎで資源が減るのを防げることも、大きな意味を持っています。