木の蒸し焼き
- 教科
- 理科
- 分野
- 化学 / 燃焼
- 学ぶ学年
- 小学6年ごろ
- 難しさ
- 発展上位校で問われます。
この単元で学ぶこと
空気を断って加熱したときにできる物を学ぶ単元です。燃やすのとは別の変化で、4つの物ができます。
おさえる点
- 空気を断って加熱することを蒸し焼き(乾留)という
- 木からは 木炭・木ガス・木タール・木酢液 ができる
- 試験管の口を少し下げるのは、出てきた液が加熱部へ戻らないようにするため
空気を断って加熱したときにできる物を学ぶ単元です。燃やすのとは別の変化で、4つの物ができます。